民生擺中間　口水放兩邊

農曆春節將近，台灣民眾往年到了此時最關心的，莫過於採買年貨和年終獎金，這幾年網購盛行，年菜廠商也看準時機大做宣傳接受預訂，但是延續去年爆發劣質油事件以後，臨到年關又出現雞鴨鵝等家禽感染禽流感，民眾此時最憂心的應該是這個年的圍爐怎麼吃的安心，當然還包括能不能有個好「薪」情過個好年。

猶記去年十一月選舉之前，解決食安問題是選舉的熱門話題，還衍生出有政黨當不肖廠商門神的風言風語，言猶在耳，以為新任的縣市首長一上台，就即將面臨春節期間的食品安全問題，能夠為民眾嚴格把關，但放眼時下最受首長們關注的事件，還在爭執前朝建設、政策有無弊端，或和包商隔空放話較勁，而不是劣油加上家禽類的禽流感會讓民眾食不安心，沒有供品上桌祭拜祖先。

在台灣過年期間的傳統年菜，都少不了家禽類，有雞代表「起家」，雞以台語象徵家的意含，就像年年有「魚」（餘），年長者祭祖拜神用的「三牲」供品，也包含家禽，今年延續食安問題餘波蕩漾，家禽類疫情持續擴大，不僅傳統市場或大賣場的生鮮超市已開始滯銷，春節恐怕聞雞色變，即使可以改以豬肉、海鮮或其他方式取代，又必須面臨價格飆漲，民眾惶惶不安，攤商更是憂心忡忡這個年難過。

台北市雖然號稱，已經擬妥比中央食品衛生管理辦法更嚴格的食品安全自治條例，著重在爆發食品安全事件之後更重的罰則，還得等到市議會三讀通過後才能付諸實施，也算是對民眾切身相關的食安問題有個交代，但是對於眼前已經面臨年貨、年菜的食安檢查問題，及禽流感可能引發的家禽缺貨、其他替代品趁機哄抬物價，則是緩不濟急。

解決食安問題以外，民眾還得面臨有沒有好「薪」情能過個好年，去年政府雖然呼籲企業能夠撥出盈餘為員工調薪做為回饋，甚至勞動部喊出企業不加薪就加稅的強硬手腕，但根據主計處統計，未幫員工調薪的企業仍佔了八成以上，去年食安問題爆發後，許多大型餐飲業、服務業紛紛中箭，連帶相關產業都蒙受大幅損失之後，也使往年令人稱羨的年終獎金一家比一家高的盛況不再。

民意最為關切的當然是民生經濟，縣市首長經歷選舉期間的口水戰，走馬上任要立即面對農曆春節的民生問題，應該及早為民眾把關食品安全和民生消費問題，不要繼續陷入政商口水的泥淖，才能讓民眾過個好年。